コーヒー豆 あい、ふれあい、きずきあい

Information　商品詳細 新たにデザインされた機構と804シリーズのグラインディングテクノロジーを融合させた特別な一台です。

より豊かなコーヒーの抽出を追求するカフェ・喫茶店・飲食店でのご利用におすすめの業務用電動コーヒーグラインダーです。

1分間に約510g挽くことができ、挽売り店でのご利用ももちろん可能です。

グラインダーの主役となるディスクカッターを従来のステンレススティールからキャストスティール(鋳物)へ変更。

それに伴い目立て形状も特別なデザインが施されています。

これにより、ディスク内部へ滞留する微細な粉瘤が大幅に低減され、粉砕能力の向上とともに粒度分布の大幅な改善が達成されています。

・新設計のグラインドカッターにより、カップ内の安定した抽出条件を満たす事で、より明確な甘みを軸とした各カッピングプロファイルの実現を目指しています ・耐摩耗性に優れた特別なキャストスティールが用いられています。

・LABシリーズに初めて付属された開閉式テーブルには、LAB SWEET専用に滑り止めがコーティング。

粉砕時の振動による影響を抑え、ハンズフリー性能を向上しています。

・LABシリーズから導入された12段階の広いメッシュ調整により、より自由度の高い抽出方法に対応します。

・手動ノッカーにより、排出口に残る微粉を最小限に抑え、粉砕ごとに残留したコーヒーの混入を防ぐ事ができます。

・WBrC2019(World Brewers Cup 2019)公認コーヒーグラインダーに指定されています。

・JHDC2020（ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ）の公式器具としても使用されています。

品名 コーヒーグラインダー ditting / 804 LAB SWEET　業務用　送料無料 ディスク直径 80mm ホッパー容量 500g 電圧 100V 電力 500W/600W 周波数 50Hz/60Hz 能力 510g/分 重量 21.8kg メーカー ditting サイズ H480mm×W200mm×D260m (フタ開口時H:620mm)下記、価格につきましては定価となります。

※ご希望の方は別途お見積りさせて頂きます。

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• 商品価格：715,000円
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